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龍山鎮開展學校供餐、農村集體聚餐食品安全檢查專項行動
張家川回族自治縣人民政府  新疆35选7第84期 www.uljby.icu 時間:2019-05-21 10:45:04 來源:龍山鎮 作者:竇金成 編輯:白瓊
 


  近日來,龍山鎮組織鎮食藥監所、龍山工商所在全鎮范圍內開展督促經營戶辦證經營、學校供餐、農村集體聚餐及群眾聚餐食品安全檢查專項行動。
 
  行動中,檢查人員向各村、轄區各中小學等發放了安全告知書,并開展了安全聚餐培訓,要求聚餐過程中加工食品環境要遠離垃圾堆放、禽畜圈等其他污染源,要有必要的防護設施,并保持清潔衛生,杜絕牲畜及動物進入食品加工區。參與聚餐加工操作人員必須持有效健康證明,個人衛生清潔。并要求學校清真寺對加工食品材料進貨商進行索證索票,索要相關資質證明。對相關操作人員講解餐具、加工用具進行嚴格的清洗消毒知識、食品留存、建立好餐廚廢棄物處理“三書一臺賬”制度等。
 
  此次行動共發放督辦通知書85份,責令經營戶限期辦理食品經營許可證、小作坊證及食品經營登記證,目前已辦理證件的經營戶60戶。
 
 
 

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